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转变观念 掌握技术 加强管理

   ——对宜昌市当前核桃产业发展的建议

王乐金（1） 周鸿彬（2） 周  红（3）

（1.湖北省宜昌市林业科学研究所 ； 2.湖北省宜昌市林木种苗管理站5； 3、湖北省宜都市林木种苗管理站）

    核桃是世界四大坚果之一，也是我国传统的木本油料，在宜昌栽培已有近千年的历史。核桃树全身都是宝，其根、茎、叶、花粉、青果皮、坚果、坚果壳等可药用、食用、工业用。核桃树树冠大、枝叶多、根系发达、寿命长，具有较好的保持水土、涵养水源能力。“核桃树是摇钱树，谁种谁就富”。宜昌核桃产业在政府引导、部门指导、果农积极参与下迅速发展，据统计核桃种植面积已达到65万亩，已选育出“兴山薄壳”、“兴山琥珀”、“楚兴一号”、“楚兴二号”、“清香”、“秭林一号”等核桃地方良种。

1宜昌市核桃产业发展当前存在的一些问题

    根据实地调查和统计分析，我们探讨了一些宜昌核桃栽培中存在的问题及解决方法，我们发现，宜昌核桃栽培中存在的主要问题：一是无科学规划，合理布局；二是位置选择不当，有的地方没能做到适地适树；三是不重视整地，见缝插针；四是见苗就栽，苗木新鲜度不够，定植不及时；四是苗木栽植密度过大；五是间作不合理；六是忽视水肥管理；七是疏于树体管理；八是病虫防治不到位。  随着国家实施退耕还林、天然林保护工程，宜昌森林植被得到恢复，为松鼠的生存繁衍提供了适宜的环境条件，松鼠对核桃的危害程度加重，据调查统计，秭归县沙镇溪镇大浴池村因松鼠危害核桃年均减产三成以上，给林农造成一定经济损失，宜昌核桃栽培技术上存在的问题没有得到很好的解决，一些林农向国家、省里反映核桃不结果，怀疑核桃苗木是假的，造成不良影响。

2对宜昌市当前核桃产业发展的一些建议

    对核桃产业发展存在的问题、特别是林农反映的问题要引起我们的高度重视，认真研究解决这些问题，促进宜昌核桃产业健康、快速发展。

2.1要解决思想认识问题

2.1.1政府支持核桃产业发展

    核桃产业是宜昌市政府竭力培植、群众基础深厚的传统农业发展项目，是承接库区移民安置、促进农村富余劳动力转移和移民开发的项目。2004年秭归县开始在退耕还林中发展核桃；2008年兴山县决定发展30万亩核桃基地，打造全省核桃产业名县和中国核桃之乡；2009年长阳县通过“百万亩木本油料产业建设规划”，计划用10年左右的时间建成以核桃为主的木本油料基地100万亩；2010年宜昌市通过《宜昌市百亿木本油料产业总体规划》，提出全市建设以核桃、油茶为主的木本油料林基地300万亩。

2.1.2发展核桃林农是主体

    根据我国现行林业政策核桃树是“谁造谁有”。宜昌的气候、土壤条件差异性很大，并不是所用的地方都适合发展核桃。因此林农应综合考虑海拔高度、立地条件、自己劳力等实现情况发展，不能盲目跟风，你种我也种，我们在引导、宣传上也要反复强调“科学规划、合理布局、适地发展”；通过项目或当地政府出台的奖励、补助政策来发展核桃只能解决一部分苗木款或肥料、农药款。核桃树是林农的，收益是林农的，生产管理投入当然也是林农的，林农不能存在“等、靠、要”思想，我们同样要做好宣传解释工作。

2.1.3科学培管很重要

    相比玉米、红薯等农作物的春种秋收，核桃的生产周期很长，民间有这样的俗语“桃三李四杏五年，要吃核桃十五年”。核桃种植发展到现在即使是早实品种也要第3年才开始试果，5-6年进入受益期。看重眼前利益，有的林农种玉米、种油菜，把核桃树撇一边，不及时除萌，致使接穗死亡，成了实生苗；有的林农把核桃树的侧枝全部砍掉，成了钓鱼杆，没有结果枝，无法结果。没有结果，没有产量，林农又会说是品种不行，苗木有假。

    生物在整个生命历程中必须首先进行营养生长，在完成了必要的生长发育、积累了一定营养之后才能开始生殖生长。核桃树也是一样，我们必须把核桃苗培养成核桃树、让核桃树形成自然开心或疏散分层型、达到一定的生物量才能挂果，才能有产量，所以我们发展核桃必须摒弃“人种天养”传统观念，把核桃树当作农作物来看待，及时科学地进行培管。

2.1.4算好发展核桃经济账

    核桃新造林每亩投入在800元以上，定植后的5年抚育管理费在1000元以上。我们提倡科学间作，即在核桃园建设期间，间作一些黄豆、花生、魔芋、药材、蔬菜等，充分利用光能、地力和空间，既能改善土壤及林地环境，促进核桃树生长发育，又可获得早期收益，实现长短结合，以短养长。但一定要注意选择间作低矮、无攀缘性的作物并给核桃苗留下1平方米以上的生长空间，随着核桃树的生长逐步减少、直至退出间作，让核桃树充分接受阳光雨露，同时耕作时注意不要损伤核桃树的枝干、根系。要跟林农算一算经济账：1平方米的地方只能种4株玉米，收入不会超过2元；按1株核桃树管理第5年只收1斤核桃算，1斤核桃可卖15—20元，收入就是种玉米的近一倍，而管理好的1株核桃树第5年可收坚果5-10斤。

2.2要解决种什么的问题

    宜昌市核桃长期沿用实生繁殖，导致品种混杂，品质良莠不齐，现在多数产量仍来源于原有实生核桃树。新发展的核桃园就要选对品种，不能不分品种、见苗就栽。所谓品种是经过人工选育、能适应一定的自然环境和栽培条件、遗传性状稳定一致、在产品数量和质量上符合要求、并作为生产资料使用的栽培植物群体。品种脱离了一定的自然环境和栽培条件就可能表现欠佳。这些年我们引进了一些优良品种，也选育了一些本地优良品种，但品种驯化、推广力度不够，优质苗木培育不多。经初步验证：宜昌市海拔600—1000米的地方可发展早实云新核桃；海拔800—1200米的地方可发展晚实清香核桃，同时选用本地优良株系。宜昌市栽培核桃有近千年的历史，自然群体中现在一定数量的适应性好、产量高、品质好的优良单株，通过选择分析、并将优株扩繁，对宜昌核桃产业发展有很大的促进作用，目前宜昌市林业局正在组织全市本地核桃选优。

2.3要解决怎样种的问题

2.3.1选择好种植地

    走“良种、良田、良法、良态”道路是宜昌核桃产业发展的必由之路。核桃发展一定要因地制宜，适地适树，不能乱栽。经验证：宜昌市海拔低于500米的地方不适合大规模发展核桃，要选择背风向阳、土壤深厚肥沃、排水良好的地方发展。核桃树根深枝多叶茂，才有可能结很多的核桃果子，北风口、阴坡、沟边、低洼地不能种核桃。

2.3.2管理上下功夫

    俗话说“核桃一枝花，水肥来当家”、“有收无收在于水，收多收少在于肥”。“先长身子，再结果子”、“三分种，七分管”。要想核桃树能够正常生长结果必须保证水肥供应，要想核桃树早结果、多结果必须对核桃树进行修剪整形、人工授粉、疏花疏果、病虫防治等，你不管它，它就不会管你（没有核桃产量、没有核桃经济收益）。

    要把核桃园当作菜园来经营，在管理上下功夫。特别是近年来发展的核桃早实品种，本来就水土不服、就娇气，要求管理更加精细，必须采用标准化的生产技术，科学的经营措施，才能表现出早实、丰产、优质的特性。如果放任生长或管理不当，不仅达不到预期的目的，还会因营养失调而早衰或死亡。

2.3.3发展方式要创新

    发展核桃产业必须走“公司＋基地＋农户”模式，专业合作、共同发展道路。专业合作在技术培训、生产资料组织、机械化使用、信息共享等方面有明显的优势。核桃适生区青壮年大多外出务工，留守人员大多为老人和小孩，通过合作互助既可以解决老人不懂技术，又可以解决老人没有劳力等实际问题。

2.3.4技术支撑作保障

    核桃对生产管理要求较高，宜昌要打破行政区域界限，组建权威专家指导组，统筹规划全市核桃产业发展布局，编制建设高效核桃园实施方案，采取“走出去，请进来”的办法学习掌握核桃种植技术，举办各种形式的培训班普及推广核桃种植新技术，重点县乡村也要组建核桃技术服务专业队，按照市场化运作方式，签订服务合同，实行有偿技术服务，同时林业部门要培养核桃专业技术人员，挤出资金建设高标准示范园，扶持重点核桃专业户，通过样板示范，以点带面，推动核桃产业发展。